随着精制啤酒的快速发展，这类啤酒的消费比重也在逐年上升。据 "新京报" 记者了解，近日北京 A 举行了第四次八至八次联合酿制活动，首次由当地企业完成，改变了过去国内外酿酒厂占酿造模式的一半，共有八种新啤酒产品。

据记者了解，由于今年疫情的影响，八加八联合酿造计划被改为选择南北合作酿造，共邀请了 16 个中国优良酿造品牌，带来了 136 种啤酒。

数据显示，2018 年中国精酿啤酒的销量约为 829000 升，占啤酒销量的 2.1%；2019 年，精制啤酒的销量为 8733 万升，占啤酒消费量的 2.4%。与美国 13% 的精酿啤酒相比，中国精酿市场的发展空间仍然很大。

作为一种进口产品，精制啤酒在过去两年中正处于快速发展阶段。据公开信息显示，2015 年中国有 74 家精制啤酒企业，到 2016 年，精炼啤酒企业已增至 293 家。到 2019 年，中国的精制啤酒企业数量已达到近 2000 家。从数据不难看出，近几年来，中国的精制啤酒实现了爆炸性增长，过去 5 年，精炼啤酒企业的数量增加了 2600%。

业内人士表示，从一开始就没有人知道，到现在，精制啤酒公司的数量大幅增加，行业也在加速发展。精制啤酒的发展与消费的升级有关。随着消费者越来越理性，消费者正逐渐从价格导向转向价值取向。越来越多的消费者更喜欢少喝好酒。精制啤酒仍处于发展阶段，未来还有很多发展空间。