随着全球新冠病毒爆发 ,截至6月2日,新冠病毒已经夺走全球累计350多万条生命,病毒严重威胁着人类健康。战胜病毒离不开科技支撑,作为我国科技工作者,我国植物提取专家陈冲老师,对病毒结构、侵染、预防、控制,对中医治疗和疫苗研发进行解析。为中医药事业实现高质量发展,为全人类的健康献计献策,展现了当代科学家的担当。

　　病毒是一类特殊的微生物

　　陈冲老师表示:病毒是一类特殊的微生物,它没有细胞结构。自身无法代谢,它只含有核酸分子,严格说它还不算是生物,它只是一团化学物质。

　　病毒感染是一种分子感染,由病毒吸附蛋白与宿主细胞受体蛋白相互识别,吸附,穿入,脱壳,装配,增殖,信息遗传子代。

　　疫苗是病毒吸附蛋白模拟分子,它只是一个病毒信息载体,它诱导机体产生免疫应答。病毒随环境变化不断变异,一直处在一个变化的动态过程中,每个变异的亚种都有一套基因序列,所以,找准靶抗原难度非常大,而疫苗还有一个研究,实验生产的过程,难免滞后于变异很多时间,这就造成了疫苗对抗病毒的宏观力度下降。

　　就算疫苗起到了80%以上的作用,那也只是给你了一个抗这个基因序列的病毒的信息,真正对抗病毒的感染,还需要你的抗病实力,即免疫力。因为物质是守恒的,能量是守恒的,对抗病毒侵染实力需要你对等的免疫实力。

　　微生物平衡 人体内最大的免疫系统正常

　　胃肠系统是体内最大的免疫系统,中医早就认识到这一点,所以才会有扶正固本。你用统计学的目光统查历代经典处方,就能看到,无论治什么病,多数处方都有麦芽,稻芽, 焦三仙。或神曲,大枣,山楂或青皮,木香或砂仁,豆蔻……

　　这就是让消化系统免疫增加的实证。 胃肠免疫正常了,病自己就会好的,人的体内90%的细胞都是微生物的。我们自己的细胞也就十分之一,所以我们只是微生物的仆人,微生物才是我们身体的真正主人,病的实质就是微生物的生态环境不平衡了,微生物也不平衡了, 治病的过程就是调节平衡的过程。

　　平衡是相对的,不平衡是绝对的,小的不平衡机体自己调整。大的不平衡超出自调力度范围,如出现低氧微场,这就到了疾病的前期,如果不能帮助调整,再发展,就出现了症状。疾病就开始了,高血压,糖尿病,冠心病,中风,癌症都是这样开始的。

　　控制细菌 病毒致病减小

　　病毒感染发展到一定阶段,就会并发细菌感染,这时疾病一下子就严重了,这个时候才引起多数人的重视,才会去医院治疗,其实,在这个时候双黄连,银黄都有很好的治疗作用。

　　银黄的有效成分是绿原酸和黄芩苷。双黄连的有效成分是绿原酸,黄芩苷,连翘苷,都是有效部位,都不是单一的有效单体成分。控制住细菌的发展,病毒的致病力度马上就小下来了。

　　如果是新冠病毒,而且发展又进了一步,那就需要连花清瘟或清肺排毒,连花清瘟的有效成分是,连翘苷,绿原酸, 麻黄碱,苦杏仁苷,鱼腥草素,大黄蒽醌,贯众有机酸等等。

　　清肺排毒汤的有效成分有,黄芩苷,麻黄碱,苦杏仁苷,甘草皂苷,柴胡皂苷,以及桂枝,生姜,藿香的挥发油和茯苓, 猪苓,白术,山药的多糖等等。如果再严重,就需要西医的呼吸支持了。

　　上医治未病 正确方法中药提取物复配保健

　　中医的上策是治未病,是没有病时,什么病都去防吗? 不是,主要指天人合一,尽可能调整机体与环境,与大自然 趋于一致。治则,主要体现在疾病初期,以调整后天消化系统平衡而提高免疫力,提高抗病能力,让机体自己恢复正常。

　　按照我们现在的话说,就是调整肠道菌群的平衡,增加双歧杆菌和乳酸菌等,改善双歧杆菌微生态环境,通俗说就是吃菊粉,吃水苏糖,感觉放屁多了,肠道微生态调整了,效果也就显现了。

　　菊粉和水苏糖都是中药提取物,所以采用正确的中药提取物复配去保健,其实质就是中医治未病,就是当今的中医上策。中医的西化已成事实,拉回来是不现实的。那就在这个西化的基础上改变吧!中西结合,取长补短,也是一件好事,不敢抱住死旧不放,那样会害了中医,旧中医没了,新中医会起来,一定要与时俱进和当下合拍,为当下服务才有发展和保护的实效。

　　四气五味,升降沉浮,都是中药有效成分体现出来的功能表现,没有成分这个物质基础,四气五味的功能从哪里产生?熬完中药的残渣晒干后看起来还是中药,它还有四气五味吗?没有了,为什么?因为水把成分都提取走了。

　　四气五味与成分之间存在因果关系,没有成分这个物质的因,就产生不了四气五味这个功能的果。

　　提取是咱们老祖先发明的,煎煮,熬药是提取,泡茶是提取,从甘蔗里面取白糖是提取,麦场里打麦,脱粒,磨面,都是提取,只是提取的层次和内容不一样。 中药提取物就相当于从麦穗里边分离麦粒再磨成面粉, 是一个弃渣留精的过程。

　　中药提取物复配就相当于做饺子,放多少肉,放多少菜,放多少调料,都用什么肉,什么菜,什么调料,用多少面粉加多少水,怎样才能色香味形俱全。

　　为世界人民健康 中医药创新发展植物提取

　　在抗击新冠病毒疫情中,中医药彰显了独特优势,成为疫情防控的一大特色和亮点,面对这样一场给人类带来沉重灾难的全球疫情,中国成为世界上最安全的地方之一。所以,维护全世界七十亿人民健康的重任,就落在了中医药的肩上。

　　陈冲老师从1978年开始就一直致力于中国的植物提取事业、中药现代化研究以及中药化学等值性研究,开发研究天然产物植物化工新产品、新工艺、新技术、新药源50多项。创建、设计植物化工厂30余座。研究开发了:天然紫杉醇、青蒿素、青藤碱、小檗胺、水杨甙、贯叶连翘等上百个产品,特别是研究开发的抗癌新药紫杉醇的溴加成工艺一经问世轰动世界,开发新品贯叶连翘短短一年时间陈冲老师接待了76个国家的专家。著有《植物化工工艺学》《中药提取物鉴别与质量标准参考》等书籍,研发成果占据我国植提产业的半壁江山。

　　近几年 ,陈冲老师将主要精力投入在人类健康和中医药发展上。中药提取物广泛应用于食品饮料、药品、保健品、化妆品等领域,作为刚性需求的产品,世界很多国家,包括主要经济体,对其需求旺盛。中医药怎么才能得到健康发展?作为资深植物提取专家陈冲老师说:

　　中医药,传统了几千年,现在,一定要在改革中发展,在创新中前进。死抱传统不放手,是想置中医药于死地。医药,必须服务于当代。中医药必须走出国门,适应世界人民的习惯,所以,必须改变自己,这是我们的责任和义务,也是我们的光荣和使命。

　　中药是中医防病治病的工具、手段、方法、措施。所以,中医改革之前,先要改革中药,中药如果要绝对保证地道性,现在已经不太现实了。因为人太多了,污染重了,生境变了,人心也变了。中药应该怎样改变?我们先粗略地把它分成治病用药和防病用药两大部分,然后根据需求,根据标准,分别提取,这是一条改革的捷径。

　　治病,以治疗为目的,对应疾病的成分要明确,含量要明确,含量的检测方法也要准确。精准对应,循症有据,高效低毒,方便快捷,权衡利弊。因为病好了,药就不吃了。以治病的成分为重,为主,为要,相对重金属、农残、溶残、灰分等限量成分,可以放在次要地位考虑。这就是我们常说的:中药提取物。

　　中药提取物要复配组方,对病,对症明确,不可以简单地寒对热温对凉,依传统经典药方为基础根据治疗方向,病理要求综合考虑选择提取物。比如,当归,要雌激素作用选择挥发油;要抗菌消炎作用,选择有机酸;要补血作用,选择多糖;要心脑血管方面作用,选择有机酸加挥发油;要提高免疫作用,选择有机酸加多糖;要用于处方中做佐药和使药,可以选择水提物。

　　中药饮片,因为受到产地的生态环境、采收的季节、部位、加工、贮运的方法和条件、等因素影响治病成分的含量差异很大,就像同是红富士苹果,产于东北的和产于陕西的口感就不一样,因为糖和酸的含量和比例不一样。而药不能“口感不同”同一名称必须成分一样。所以只有将含量不一致的中药,放进提取设备,人工控制开关阀门,按照正确工艺把治病成分浓缩一下,整理一下,有一个统一标准这样才能真正消除疗效差异。

　　防病,也就是治未病,需要长期吃,不是几天,几月,而是数年,所以它属于食品,保健食品,健康食品,首先是食品,长期食用,所以要防止积累中毒,不能防了这个病,得了那个病。农残、溶残、重金属、微生物都必须严格检验,严格控制。有效成分的含量,可以放在次要地位考虑。这里,我们是用的中药全成分,要求产地的地道性和加工的标准化。

　　这就是我们常说的植物提取物,它包含了果蔬提取物,粮食、庄稼幼苗提取物等非中药提取物。

　　植物提取物是保健品和健康食品的原料,因为治疗成分没有保障,所以没有治疗作用,它属于食品,它必须无农药污染,无重金属污染,无有毒溶剂污染,无微生物污染,无射线污染。植物来源的科、属、种、必须正确无误。使用的部位、提取工艺、贮运条件、灭菌方法,必须正确无误。生产设备的材质成分必须明确无误。所接触的设备、工具、必须像做饭的厨具一样干净清洁。提取溶剂必须是纯净水,工作人员符合GMP操作。

　　药食同源的提取物,即是中药提取物,也是植物提取物,准确规定了有效成分名称、含量、检测方法。服用剂量、治病范围等它就属于中药提取物。严格限定了重金属、农残、溶残、微生物,明确了植物来源的科、属、种和产地,成分只是粗略的几比几,它就属于植物提取物。

　　从概念上讲,中药提取物属于植物提取物的组成部分,只是人们习惯上使用的侧重点不同。

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